こだわりのお醤油で、お料理を一段と美味しくしてみませんか?


RADIO80 元気はつらつラジオ80.0

火曜日担当の平賀 順子です。

煮物が恋しくなる季節、頑張ってお料理したものの

なんとなく、味がピンとこない・・・。

そんな時、お醤油1つ変えてみるだけで、

お料理の味がグンと映える物です。

そこで、今回は、10月1日に元気はつらつラジオで

ご紹介した、木戸屋醸造株式会社のお醤油を

ご紹介したいと思います。

杉の木桶を使って仕込むからこその香り!TS3A0102

1年かけてしっかり仕込むので、季節の移ろいによる

温度の変化が一段と旨みのある、味わい深い

お醤油を醸造するそうです。

その上、大垣は水がいい、三代目は、

「発酵物は水がとても大切です。」

と、おっしゃるように、水で味が変わるそうです。

だからこその、お勧めのお醤油なんです☆

私も、このお醤油を頂いてみたんですが、

同じお料理でも、味が変わるんです♪

一度試してみて下さいね。TS3A0104

お料理の腕が上がった?なんて言われちゃいますよー♡

詳しくは、木戸屋醸造株式会社まで、

お問合わせ下さいね。http://www.kidoya.co.jp/

大垣の情報なら、元気はつらつラジオ80.0

月〜金12:55〜

お楽しみに〜♪♪♪bye-bye

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