美味しい日本料理を粋なお店で楽しんでみては?


RADIO80 元気はつらつラジオ80.0

パーソナリティの平賀 順子です。

忘年会シーズン、胃もお疲れじゃないですか?

そんな時、食べたくなるのが、胃にやさしい

日本料理ですよね〜。それも、粋で

美味しい店なら、なおさら嬉しい♡

ということで、今回は、

12月17日元気はつらつラジオでご紹介した

日本料理 天近をご紹介したいと思います。

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大垣の軟水でとった出し汁は

こんぶやかつお節の味と旨みがでて、

一段と美味しいんだそうです。

その上、休耕田で作った大豆や、地元の野菜、

赤だしには、揖斐味噌をつかうなど、

低農薬で作られた環境にいい物で、

素材の味を生かした、お料理作りに

努めているそうです。

ご主人の人柄が、そのまま

お料理に反映している気がします。

皆さんも、ぜひ、大垣の良さを生かした

日本料理を召し上がって下さいね。

詳しくは、日本料理 天近

http://www.tenkin.co.jp/ekimae/sub2/indexSub2_2.html

そして、ラジオは、

RADIO80 元気はつらつラジオ80.0

月〜金12:55〜。大垣の情報満載で

お届けしていまーす。

 

 

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